Trüffelschule Österreich

Willkommen in unserer Trüffelschule!

Egal, ob du noch gar keine Ahnung von Trüffeln hast oder schon etwas Erfahrung mitbringst – bei uns erfährst du in kleinen Gruppen alles, was du brauchst.

Unsere Kurse reichen von einfachen Such-Workshops bis hin zu Tipps für den eigenen Anbau und Rezepte, die auch zu Hause gelingen.

Kostenloser Selbsttest!

Ist dein Hund ein Trüffelhund? Finde es in 2 Minuten heraus.

Entdecke die Welt der Trüffel – ganz einfach von zu Hause aus!

Mit unserem günstigen Online-Seminar kannst du leicht in die Trüffelsuche einsteigen – alles bequem zum Downloaden und Lernen in deinen eigenen vier Wänden. Du erhältst:

Antworten auf die wichtigsten Fragen

Weitere wichtige Inhalte die dir helfen werden

Unsere Präsenz Workshops

Workshop für Einsteiger

Inhalt Modul 1:
  • Einführung Pilze/Trüffel , Ökologie der Pilze , Zyklus der Trüffel
  • Wachstum/Reife/Verbreitung, Trüffelkunde-Artenüberblick
  • Übungseinheiten Outdoor mit selbst hergestellten Übungsdummies- Öl
  • Geologie -natürliche Trüffelstellen selbst finden
Inhalt Modul 2:
  • Wiederholung und Zusammenfassung Tag 1
  • Zeigerpflanzen und Tiere leicht erkennen, Übungseinheiten Outdoor mit selbst hergestellten Übungsdummies mit Frischtrüffel
  • Vorstellungsrunde Teilnehmer, Naturschonende Ernte, Analyse Suchverhalten Hund
  • Dummy-materialien, Grabewerkzeuge und Ausrüstung für die Trüffelsuche
  • Gesetzliche Bestimmungen im In- und Ausland
  • Übergabe Teilnehmerzertifikat

Workshop für Fortgeschrittene

Inhalt Modul 3
  • Trüffelkunde, Trüffelarten richtig erkennen
  • Wetterkarten – richtig lesen Analyse, Bedeutung Wetter bei der Trüffelsuche
  • Wachstum und Reifezyklus der Trüffelarten, Trüffelsuche auf der Plantage mit wilden Trüffeln und Trüffel Dummies
Inhalt Modul 4:
  • Schädlinge der Trüffel-was tun?
  • Welche Schädlinge /Nützlinge?
  • Vorstellungsrunde der Teilnehmer
  • CaCO3 Test und pH-Test richtig anwenden
  • Wie bestimme ich Trüffel und mit welchem Lehrwerk?
  • Wie stelle ich eine Sporen -Probe her und wo kann ich sie bestimmen lassen?
  • Übergabe Teilnehmerzertifikat

Wer wir sind

Wir haben vor Jahren die Begeisterung für Pilze und deren Mythen entdeckt und möchten unsere Erfahrungen und das Erlernte mit anderen Menschen teilen. Wo zuerst das Interesse auf oberirdisch wachsende (epigäische) Pilze bestand, hat sich das Spektrum mit den unterirdisch wachsenden (hypogäische) Pilzen, um ein vielfaches, erweitert. Eine Schatzsuche für groß und klein, bei der Natur, Naturschutz und Hundetraining eine Vereinigung finden.

Da wir einen sehr persönlichen Kontakt zu unseren Mitmenschen pflegen, haben wir uns bei der Anrede und bei den verfassten Texten für die Du-Form entschieden, um auf Augenhöhe mit den Menschen zu kommunizieren. Sollte das nicht erwünscht sein, bitten wir um eine kurz Information und wir werden diesen Wunsch berücksichtigen.

Cindy Bay, Zsolt Káplár Trüffelschule Österreich

Dieter Honstrass,auch Trüffelpapst genannt, Mobile Pilzschule Deutschland ,Trüffelschule.de, Forschungsgruppe Hypogäen Deutschland 

Das sagen unsere Kursteilnehmer

Stephen Flores WP Team Lead, Roxnor

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Marissa Young Founder, Wpmet

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Whitney Romero Founder, Wpmet

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Bei der Trüffelschule Österreich verbinden wir Abenteuer, Naturschutz und Hundetraining zu einer einzigartigen Schatzsuche für Groß und Klein. Unsere Philosophie ist persönlich und praxisnah.

Kursübersicht

Copyright Trüffelschule AT © 2025

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